Grundnahrungsmittel Getreide – eine Ährensache

Frau Astner besuchte unsere dritten Klassen im Unterrichtsfach Biologie zum Thema „Grundnahrungsmittel Getreide – eine Ährensache“.

Die Schüler lernten neben den einzelnen Getreidesorten, den Getreideanbau sowie die Bedeutung des regionalen Einkaufs kennen. Die Schüler gewannen einen lebensechten Einblick in die Landwirtschaft, den Arbeitsalltag sowie der Lebensmittelproduktion.

Beim gemeinsamen Herstellen von Dinkelkaugummi wurde die ernährungsphysiologische Bedeutung von Vollkornmehl verdeutlicht.

Es war eine erlebnisreiche und mit allen Sinnen erfahrbare Unterrichtsstunde. 

Monika Fankhauser